tartinade échalote

Goût : très frais en bouche on sent encore le goût du petit lait et du lait mélangé, une légère pointe d'acidité. Tartinade faite avec du lait cru, 15 jours de DLC dans les pots en verre (consigné) de 130g Les échalote proviennent d'un agriculteur en agriculture très raisonnée sur Beaumont de Lomagne. Idée recette : peut se consommer sur tranche de pain ou biscote, dans un wrap, ou bien sur une viande grillé